
Секрет успеха — чередование культур. Когда вы бессменно выращиваете на одном и том же месте одну и ту же культуру, хороших урожаев не ждите. В почве накапливаются вредители и болезни, специализирующиеся на конкретном семействе растений. А из почвы культуры забирают необходимые элементы питания. И с каждым годом вредителей становится все больше, а необходимых веществ все меньше. Агроном Людмила Пашнина за годы работы в Челябинском региональном отделении Союза садоводов России тысячи раз давала садоводам рекомендацию — непременно соблюдать на своих участках севооборот.
— Но это дело непростое, — признает Людмила Ивановна, — времени для возвращения растения на грядку потребуется много. Да и территории может не хватить, чтобы перемещать культуры грамотно. Поэтому в любительском садоводстве принято применять чередование культур.
Составьте график своего огорода. Распишите, где в прошлом году росли кабачки, а с какой грядки вы собрали урожай томатов. На другом листе составьте план участка на будущий сезон. Обязательно учтите следующие правила:
— нельзя сажать друг за другом культуры одного и того же вида и семейства. У них общие болезни и вредители. И колорадский жук, не найдя на старом месте любимый картофель, с удовольствием пожует помидоры, потому что и та, и другая культура — из семейства пасленовых;
— нельзя сажать культуры с коротким вегетационным периодом на том месте, где в прошлом году росли растения, которые убираются поздно. Например, морковь или капуста «сидят» на грядке вплоть до заморозков, поэтому следующей весной нельзя сажать на их место редис или шпинат, которые созревают быстро. За долгую зиму в замерзшей почве ничего не меняется, и она не успевает за такой короткий период восстановиться.
Можно попробовать «запустить» чередование в трехлетнем цикле. То есть каждые три года на участке должны сменяться три группы растений в следующем порядке: требовательные к питанию культуры — бобовые — не требовательные к питанию культуры. Требовательные культуры выносят из почвы большое количество питательных элементов, на следующий год на то же место следует посадить бобовые, которые восстанавливают запас азота в земле, а после бобовых следует посадить культуры, которые могут довольствоваться и не слишком питательным грунтом.
— Если вы собираетесь организовать грамотное чередование культур, — советует Людмила Пашнина, — необходимо учесть и еще одну деталь: соседство растений. Для продвинутых садоводов давно уже не секрет, что одни культуры чувствуют себя некомфортно рядом с другими. Этим направлением занимается целая наука — аллелопатия. По ней мяту нельзя высаживать рядом с бобовыми, они испортят вкус друг друга. А вот тыкву рекомендуется высаживать рядом с кукурузой и бобовыми. Они берут питательные элементы из разных слоев почвы, а бобовые еще и обогащают почву азотом. Ну а если между огурцами посеять укроп, период плодоношения культур будет более длительным.
Хорошие и плохие предшественники для наиболее распространенных культур