Как составить правильное меню для своего сада
Актуальную тему летних подкормок овощей и фруктов обсуждаем с агрономом Светланой Доможировой и опытным садоводом Ларисой Зиминой
Наши растения сидеть на диетах не намерены. В отличие от людей, томатам-перцам-яблоням-грушам идут только во вред голодание и даже просто урезанный рацион. Особенно летом, когда они тратят уйму сил и питательных элементов на образование плодов. Так что, если вы хотите получить богатый и вкусный урожай, сначала хорошенько накормите садовые культуры.
Во всем нужна мера
Итак, для того чтобы всем «быть в теме», разъясняем, что подкормки растений бывают как корневыми (это когда раствор питательных элементов вливается под корень), а бывают и внекорневыми (здесь речь идет об опрыскивании листьев овощных, плодовых, декоративных и любых других культур раствором тех же питательных элементов).
— Многие садоводы относятся к подкормкам либо совершенно безответственно — совсем не вносят удобрения ни летом, ни весной, ни осенью, либо действуют по принципу «больше — лучше», чересчур перекармливая растения, — сокрушается агроном Светлана Доможирова. — Грамотнее всего придерживаться золотой середины. Знать, что основными питательными элементами для растений являются азот, фосфор и калий — это макроэлементы, а существует еще и потребность растения в микроэлементах, например в боре или молибдене. И каждый элемент должен вноситься в свое время.
Азот способствует наращиванию вегетативной массы, он нужен растениям на том этапе, когда образовываются стебли и листья. Но важно знать, что во второй половине лета азот необходимо убрать из подкормок и перейти на фосфорно-калийные удобрения. Ближе к осени растение уже должно готовиться к зиме, уделять внимание образованию корневой системы, а не расходовать силы на ненужные побеги.
Совет нашего консультанта: во второй половине лета плодовые культуры должны удобряться фосфорно-калийными удобрениями, допустим, вытяжкой из двойного суперфосфата и золой. А если говорить об азотных удобрениях, нужны мочевина, аммиачная селитра или карбамид. В своей жизни каждый садовод обязательно слышал эти названия, эти простейшие удобрения можно купить в любом магазине. Очень много азота содержится и в традиционных органических удобрениях — конском, курином, коровьем навозе. Но органику под плодовые культуры каждый год вносить нельзя, один раз в три года — вот нормальный график внесения навоза.
Помидоры любят покушать.
Как поддержать дерево
— Если весной вы заметили, что дерево ослабло после зимовки, то поддержите его, — советует агроном, — для этого проведите внекорневую подкормку. Используйте удобрения с микроэлементами, а к ним добавьте гуматы (водорастворимые соли гуминовых кислот). Разведите все составляющие в воде, залейте в опрыскиватель и постарайтесь, чтобы раствор попадал на нижнюю сторону листа. Нужно проделать такую процедуру несколько раз за сезон. Если деревья посреди лета сбрасывают завязи — не пугайтесь, это естественный процесс. В этот момент растение можно поддержать комплексным удобрением, например Кемира, в пропорции 60 — 100 граммов на ведро воды.
Еще одна деталь, которую обязан знать каждый садовод. Все подкормки необходимо вносить по проекции кроны, а не под корень, потому что именно там находятся те корни, которые отвечают за всасывание питательных элементов. Кстати, если хотите быть уверены в том, что ваши деревья хорошо перезимуют, помогите им подготовиться к зиме следующим образом. Несколько раз в сезон вносите под каждое растение вытяжки из суперфосфата и золы. Начинайте весной со ста граммов удобрения, затем добавляйте по пятьдесят граммов, чтобы в конце дойти до трехсот. Сделаете такую подкормку несколько раз за лето, считайте, что помогли вашим грушам или яблоням перезимовать без проблем.
Как собрать помидоры раньше всех
Овощевод Лариса Зимина снимает первые помидоры тогда, когда все остальные садоводы только высаживают рассаду в теплицу. И какие помидоры! Один другого крупнее и слаще. И, безусловно, к ней мы обращаемся за подсказкой: как правильно кормить овощные культуры летом?
— Первый раз я подкармливаю помидоры через 8 — 10 дней после высадки рассады в грунт, — делится опытом Лариса Ивановна. — Использую органику: куриный помет или коровяк. Растению в это время нужно наращивать зеленую массу. И азот здесь весьма кстати. В течение следующих десяти дней подкармливаю растения еще раз, но уже азотных удобрений вношу поменьше. Добавляю во вторую подкормку гуматы и фитоспорин. Если растения растут плохо, то можно подкормить и третий раз, еще дней через десять.
Когда все садоводы только высаживают рассаду в теплицу, Лариса Зимина уже собирает первый урожай.
Когда завяжутся первые две-три кисти, томатам необходима подкормка суперфосфатом, для того чтобы плоды завязывались активнее. Наша героиня готовит вытяжку из суперфосфата. Делается это так: 1 стакан удобрения заливается 1 литром горячей воды, смесь оставляется на два дня, периодически перемешивается. Через пару дней верхняя часть раствора сливается и используется под овощи, а осадок выбрасывается. Но не совсем, а, например, под яблони или груши. Лариса Зимина использует вытяжку суперфосфата в следующей пропорции: 2 столовые ложки на ведро воды, данным раствором подкармливаются все овощи. Такие подкормки фосфорными удобрениями бывалая огородница рекомендует совмещать с внесением калийных удобрений.
А чтобы вырастить репчатый лук небывалых размеров, Зимина советует при первой подкормке использовать органику, а в качестве второй рекомендует развести в ведре воды полстакана соли. Таким рассолом можно полить и лук, и свеклу, да не один раз. Помогает, по словам нашей героини, и от вредителей, и подкармливает растения. Но некоторых агрономов смущает большое количество соли в подкормке. Обычно используют на ведро воды не больше столовой ложки. Тем не менее Лариса Ивановна настаивает на своем рецепте: на ведро воды половина стакана соли. И, кстати, в любое удобное время наша героиня рекомендует опудривать луковые посадки золой.