

Племконезавод «Дубровский» — предприятие в своем роде уникальное. И продукция у него — со своей изюминкой, как говорится, признанный эталон качества! Не случайно появляется так много подделок под нее. Но знающие покупатели приобретают дубровскую колбасу только под торговой маркой «ДУПКО»! А многие не ленятся приезжать за ней прямо в Дубровку, что в Красноармейском районе. В чем же тут секрет?
В отличие от многочисленных колбасных цехов, появившихся недавно, у племконезавода «Дубровский» — большая история. До сих пор фасад конторы украшает орден Трудового Красного Знамени, а в музее, расположенном тут же, в холле здания, хранится множество атрибутов славных традиций.
Сегодня «Дубровский» — современное предприятие, в котором производство организовано по принципу полного цикла «поле — прилавок». Ведь изначально «Дубровский» — животноводческое хозяйство по откорму бычков, собственную переработку здесь освоили в середине 90-х годов. Кстати, и по нашим временам это едва ли не самый крупный в регионе откормочный комплекс с поголовьем крупного рогатого скота более чем 6 тыс. Иными словами, вначале было сырье! Не импортное блочное мясо, помногу раз перемороженное, а свежайшее охлажденное мясо, полученное в собственном убойном цехе. И о соевых заменителях здесь даже вспоминать не любят. Еще одно слагаемое успеха — собственная кормовая база. У хозяйства — солидный цех растениеводства, который выращивает и заготавливает питательный корм для телят. В течение 13 месяцев животные сытно питаются, набирают вес и потом отправляются в забой. Мясо молодого бычка — это же, как говорится, сам доктор прописал! Нежная, диетическая, парная говядинка. На фоне засилья в нашей стране импортной заморозки — просто настоящий деликатес!
Кстати, опять же врачи-диетологи утверждают, что привезенное из-за океана мясо нами, живущими в другом климате, усваивается, мягко говоря, не совсем корректно. А дубровские продукты — это же все свое, родное. Свои бычки. Свои корма, взращенные на южноуральских полях. Кстати, при кормлении в Дубровке не используются добавки и стимуляторы.
И еще одно слагаемое популярности продукции из Дубровки — фирменная торговля. В отделах и павильонах под маркой «ДУПКО» — гарантировано всегда свежая продукция. А недавно (на радость гурманам!) здесь начали продавать и само мясо — свежее, охлажденное мясцо, из которого можно самостоятельно приготовить изумительные блюда. Любая хозяйка предпочтет охлажденку, ведь оно сохраняет свою первозданность, по нему видно качество, его не надо размораживать, оно всегда готово к приготовлению. В отличие от заморозки, которая по сути является котом в мешке. Повторимся, в торговых точках «ДУПКО» — всегда свежая продукция, если мясо не продали к концу дня, его отправляют на переработку, а на утро привозят новую партию. Впрочем, такого, чтобы мясцо оставалось, практически не бывает. Нередко к приходу фирменной машины уже выстраивается очередь. Помимо охлажденки покупатели могут приобрести суповые наборы, субпродукты, шашлык из молодого бычка и, конечно же, весь ассортимент ООО «ПКЗ«Дубровский», который насчитывает более сотни наименований — колбас, сосисок, пельменей…
ГДЕ КУПИТЬ?
Фирменная сеть:
ООО Племенной конный завод «Дубровский»
Адрес: Челябинская обл., Красноармейский р-н, п. Дубровка, ул. Мира, 15а
Тел./факс 8 (351-50) 27-534.
На правах рекламы.