Почему в Челябинске растут цены на продукты

Чтобы бабушке отведать шоколада, нужно здорово сэкономить…

Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Сколько себя помню, с гречкой в нашей стране всегда была напряженка. В советские годы крупа была доступна только ветеранам войны — ее продавали в специальных отделах, где обслуживались фронтовики. Там на полках гречка стояла рядом с такой же дефицитной сгущенкой.

Бал правят торговцы

Сейчас крупы много. Но цены на нее только растут. Пик пришелся на 2010 год. Из-за страшной засухи, обрушившейся на страну, стоимость килограмма гречки взлетела до 80 рулей. В прошлом году пакет крупы в среднем стоил 40 — 42 рубля. Сейчас ценники опять переписаны в большую сторону. Крупа подорожала до 50 — 55 рублей.

Эти данные приводят южноуральские «единороссы». Руководитель партийного проекта «Народный контроль» Вадим Воробей считает, что бал правят переработчики и продавцы. Оптовая цена крупы — 11 рублей за кило. В пять и более раз их взвинчивают как раз предприниматели. А ведь предпосылок для роста цен нет: урожай гречи нынче отличный — более 700 тысяч тонн против 350 тысяч, собранных год назад.

Дорожает все

Лучшие мониторинги цен проводят пенсионеры — в силу большего количества свободного времени и небогатого бюджета продукты они приобретают внимательно, цены запоминают отлично. Еще и в сравнении. Скажем, в нескольких соседних магазинах.

— Несмотря на бодрую статистику инфляции, которая якобы в 2011 году составила всего 4,8%, цены на основные продукты питания ползут вверх, — говорит читательница «КП» Людмила Степашкина. — Причем продавцы творят полнейший произвол. На расстоянии одной остановки от моего дома расположено два магазина. Тот, который поменьше, самоуправством не занимается. Магазин покрупнее ведет себя нагло. К примеру, пачка масла сливочного «Первый вкус», 72% жирности весом 180 граммов, в декабре стоила 54 рубля, сейчас — 61 рубль. Литр молока «Отборного» жирностью 3,8% в декабре стоил 41 руб., сейчас — 48 руб. На пять рублей подорожала баночка сметаны, растут в цене творог, хлеб и колбаса.

По мнению читательницы, индексацию пенсии, которую наметили на февраль и апрель 2012 года, съедят растущие цены. Не за горами и июль, когда подорожают тарифы на услуги ЖКХ. От обнищания стариков спасет только жесткая экономия.

КСТАТИ

Половина семейного дохода уходит на еду

Рачительная хозяйка и мама двоих детей Анжелика Перова ежедневно скрупулезно записывает расходы. Это помогает ей избавиться от ненужных трат и сэкономить.

— Половина семейного бюджета уходит на питание, — говорит Анжелика, — остальная половина — бензин для автомобиля, погашение банковского кредита, квартплата и образование двух маленьких детей. И как бы я ни крутилась, в конце месяца видно, что наши доходы мы проедаем. Отложить на старость или на отдых не удается. Как детям без фруктов, рыбы, молочных продуктов? Потому и крутимся…